Carnitine : functie, werking en symptomen bij tekort

Werd Italie in 1982 wereldkampioen voetbal door gebruik van Carnitine?   Geruchten deden de ronde dat de spelers massaal aan de Carnitine zaten.   Carnitine is echter geen dopingproduct.  En is het interessant om eens te bekijken wat de werkelijke effecten zijn van carnitine.

Wat is Carnitine

Carnitine is een lichaamseigen stof die ervoor zorgt dat vetzuren vervoerd worden naar de mitochondrien, dit zijn de energieleveranciers van de cellen, waar ze vervolgens in de vorm van energie gebruikt worden.   In mensentaal, vet wordt omgezet in energie.

De vetzuren moeten steeds in contact komen met carnitine om opgenomen  te kunnen worden in de mitochondrien en zodoende omgezet te worden in energie. [Read more…]

Aminozuren: bouwstenen van alle eiwitten

Aminozuren zijn de bouwstenen van al onze eiwitten. Deze organische verbindingen bestaande uit een centraal gelegen koolstofatoom, een waterstofatoom, een aminogroep en een carboxylgroep.

Ze vormen het basismateriaal waaruit alle levende wezens zijn ontstaan. Alle aminozuren (uitgezonderd twee zeldzame) hebben dezelfde basisstructuur en hebben enkel een veranderlijke reststructuur.

Eiwitten en aminozuren

Eiwitten worden opgebouwd door een aaneenschakeling van een hele reeks aminozuren die zich op een welbepaalde manier aan elkaar hechten. Het is een proces in twee stappen: aminozuren komen eerst samen en vormen dan peptiden of polypeptiden.

Soorten aminozuren

In totaal zijn er 20 verschillende soorten aminozuren die aan de eiwitvorming deelnemen. De reeksen aminozuren bepalen de struktuur van de gevormde eiwitten. Algemeen bevatten ze de gekende aminozuren: glutamine, glycine, fenylalanine, tryptofaan en valine. Acht van deze, Leucine, Isoleucine, Lysine, Threonine, Methionine, fenylalanine, Valine en Tryptofaan, zijn onmisbaar voor de mens. [Read more…]

микрозайм денег займ срочный круглосуточно кредит на бизнес с нуля